☎ (06153) 7-25-21
☛ вул. Італійська, 83, м. Бердянськ, 71100
Календар
«  Лютий 2024  »
ПнВтСрЧтПтСбНд
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
26272829

Питний режим

Велике значення в організації харчування дітей має питний режим (доставка, збереження води, обробка резервуарів для збереження води).

У шкільній їдальні було організовано доступ до питної води:

  • Кип’ячену воду дають дітям після охолодження до кімнатної температури.
  • Воду зберігають у добре вимитому посуді, закритому кришкою.
  • Термін зберігання охолодженої кип’яченої води витримується (6 годин). Ємкості для зберігання кип’яченої води миють в кінці кожного робочого дня.
  • Для пиття води використовують чашки та скляні стакани.
  • За організацію питного режиму на харчоблоці відповідає завідуюча виробництвом їдальні.
  • Контроль за виконанням питного режиму веде сестра медична закладу.
  • За дотримання правил питного режиму на перерві відповідає черговий адміністратор.